Viernes, 24 - Noviembre - 2017 19:46 h.

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Gastronomía
Se busca el mejor barista de España

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El pasado 26 de julio, arrancaron las competiciones autonómicas del XII Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café, una competición que premia al mejor profesional del país en la preparación y servicio de café y promueve el consumo de café de calidad.  

La gastronomía, tercer motivo más valorado para elegir un destino
Por detrás de la oferta cultural y de naturaleza

La gastronomía, tercer motivo más valorado para elegir un destino

La oferta cultural, la naturaleza y la gastronomía son, por este orden, los principales motivos que llevan a los turistas a visitar un destino. Así lo recoge el informe ‘Futuro, tendencias, investigación y experiencias de turismo...
La tapa argumento clave para nuestras salidas

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Con motivo del Día Mundial de la Tapa, celebrado el pasado día 15 de junio, desde la iniciativa Pan Cada Día han querido destacar el papel de la tapa en la cultura gastronómica española y cómo el pan es uno de los elementos claves para disfrutarla. 

La muerte del salazón

SALZONE TRABAJA POR EVITAR EL FIN DE UN ARTE MILENARIO

"SalZone Ceuta" cumple dos años de vida y va a seguir trabajando para potenciar un producto en peligro de extinción. Comienza la temporada del salazón y el sector cada vez está peor. El Gobierno ha anunciado un proyecto para mejorar las volaeras que no convence a los maestros salazoneros.